季節は秋が終わり冬の訪れを感じるこの頃ですが、
いかがお過ごしでしょうか。
我が家では子供が、栗を使ってモンブランを作りました。



最初は買ってきたカップケーキを土台にして、細かく刻んだ栗を入れた生クリームと栗ペーストを渦巻き状に絞って作りました。
予想以上においしくて家族みんなで感動‼

少し経って誕生日用にケーキを作ることになり、モンブランのワンホールを作ることに挑戦しました。



タルトを土台にして、同じように生クリームと栗ペーストを絞って山のように組み立てることができました。
生クリームの硬さ、栗ペーストの硬さ、組み立て時間に注意しながら作っていました。
食べて、みんな大満足、大成功‼

栗は１００円均一のもので作りました。
１００均は便利です。

山に拾いに行くのは所有権問題が気になるし、熊や猿と遭遇する危険があるのでやめておきましょう。